ऑपरेशन के पश्चात मरीज अपनी सुविधा अनुसार यह भोज्य पदार्थ ले सकता है -
प्रारंभ में एक बार में खाने की मात्रा कम होनी चाहिए । इसे आप दिन में कई बार ले सकते हैं ।
१ पानी, नारियल का पानी, जूस, शिकंजी, सूप, छाछ, दाल का पानी आदि ( चीनी एवं मिर्च मसालों का प्रयोग बहुत कम करें)
२ दलिया, खिचड़ी, सभी पतली दालें, ब्राउन चावल और गेहूं (चोकर सहित) की रोटी बिना चुपड़ी या बहुत कम घी के साथ ज्वार, बाजरा, सूजी, खीलें आदि
३ पोहा, उपमा, इडली, सांभर बहुत कम मिर्च मसालों के साथ
४ मौसम के अनुसार सब्जियां, कम घी /तेल तथा कम मिर्च मसाले में बनी हुई
५ मौसम के अनुसार फल छिलके सहित जैसे सेब, संतरा, पपीता आदि
६ सलाद खीरा, मूली, गाजर, ककड़ी, टमाटर, चुकंदर, सलाद के पत्ते आदि
७ मलाई निकला दूध, थोड़ी मात्रा में पनीर
८ अंडे का सफेद भाग
डॉ पुनीत अग्रवाल
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Food planning after gallbladder operation surgery